Kypsää C. baccatum 'Aji Benito' satoa / Ripe harvest

Ensimmäinen C. baccatum 'Aji Benito' podi on kypsynyt tälle vuodelle. Mielestäni Aji Benito on yksi parhaimman makuisista baccatumeista ja chileistä jotka olen syönyt tähän mennessä. Se on mielestäni parempi kuin Aji Cristal ja Bishops Hat joita yleensä pidetään eräinä parhaimpina chileinä aromiltaan. Aji Benito on mieto ja makea, marjan makuinen chili. Nimensä mukaan "Hyvä chili" on sellainen maultaan ja kasvatettavana. Siirsin sen toiseen kasvatusvaloympäristöön ja se alkoi tuottamaan uusia nuppuja ja kukkia välittömästi, joten on todellakin syytä odottaa sen tuottavan talvikaudelle mentäessä hyvää satoa. Kuten usein baccatumit ovat, on Benito melko vaatimaton chili elinympäristönsä suhteen ja viihtyy hyvin ES valojen alla.

C. baccatum 'Aji Benito'

kypsä podi / Ripe pod.

C. baccatum 'Inca Hot' sadottaa / C. baccatum 'Inca Hot' is producing

C. baccatum 'Inca Hot' #1 sadottaa ja on todella tuottelias. Inca Hot kuuluu kuuluisaa C. baccatum 'Lemon Drop':a muistuttaviin lajikkeisiin ja toiset sanovat näitä lajikkeita samoiksi. Itse en kuitenkaan sano mitään niiden samuudesta, sillä esimerkiksi Aji Pineapple on melkein identtinen Lemon Dropiin, mutta toiset maistavat Aji Pineapplessa nimensä mukaan ananaksen aromin ja podit ovat käyrempiä. Inca Hot taasen kasvaa podeiltaan kultaisen värisiksi ja siten saattavat erota ainakin ulkonäöllisesti Lemon Dropista. Niin tai näin, pianhan pääsen itsekin selvittämään tämän eron, kuten kuvasta näkyy.

C. baccatum 'Inca Hot'

C. annuum 'Hungarian Hot Wax' sadottaa / C. annuum 'Hungarian Hot Wax' is producing

C. annuum 'Hungarian Hot Wax' #1 pensas sadottaa, mutta samoin sadottaa myöskin #2 pensas. Hungarian Hot Waxia on ainakin kahta tunnettua tyyppiä: punainen ja keltainen, joista tämä on punaiseksi kypsyvä. Lajike on nimensä mukaan Unkarista. Lajiketta on myös joissakin lähteissä väitetty C. annuum 'Hot Banana' lajikkeeksi, mutta mielestäni on podi hieman eri muotoinen. Hot Bananaa olen myöskin kasvattanut. Hot wax on nimensä mukaan vahapintainen podeiltaan ja rapeahko. Lajike on melkoisen makea ja ohutlihainen ja sen hedelmät saattavat kasvaa jopa 12-18 cm pitkiksi ja omata 3-5 cm paksuutta. Lajike kasvaa hyvin ES valojen alla.

C. annuum 'Hungarian Hot Wax' #2

C. annuum 'Hungarian Hot Wax'

 

C. annuum 'Barak' sadottaa / C. annuum 'Barak' producing

Heippa taas. Kiistelty lajike C. annuum 'Barak' sadottaa. Barak on tietojeni mukaan Swahilin kieltä ja tarkoittaa 'Siunausta' ja sekoitetaan usein Hebrean kielen 'Barack' sanaan. Sillä on annuumeille tyypillinen kaunis ja kookas valkoinen kukinto ja sen raakile on kellertävä. Se mikä lajikkeesta tekee kiistellyn on se, että sitä on kutsuttu 'purira type' tai 'purira' lajikkeeksi. Jukka Fataliin mielestä 'purira type' sanamuodossa on enemmän mieltä kuin sanassa purira. Kasvatan myös Fataliin C. annuum 'Purira':a nähdäkseni eroja niissä, jos on. Barak on siis tulinen ja koristeellinen annuum. Se käy värimuodot keltaisesta, jossa on violetti juova oranssiin ja punaiseen värisävyt halki kypsyessään. Lajike pärjää oikein hyvin tyypillisen ES kasvatusvalon alla ja on nopea itämään, kasvamaan sekä kukkimaan. Tästä oli alun perin keskustelua että oliko Barak frutescens vai oliko se annuum. Keskustelu johtui siemenpaketista, jossa oli painettu väärin frutescens ja asia selvisi kun kirjoitin siementen pakkaajalle elikkä Schetelig Oy:lle.

Barakin podin raakile / A raw pod of Barak

C. annuum 'Barak'

C. chinense 'Pili-Pili' sadonkorjuu / harvest

Tässä onkin kulunut aikaa viime tekstistä kiireiden takia, mutta olen toki ollut aktiivinen eri chiliryhmissä. Tapani mukaan kirjoitan useamman tapahtuman kerralla.

 

C. chinense 'Pili-Pili' #1 habaneron sadonkorjuu aika saapui viimein 30.09.2017 ja viimeisiä keräilen tänä viikonloppuna 14.10.2017. On mielenkiintoista huomata, että Pili-Pili on yksi niistä lajikkeista, joille ei pelkkä kesä riitä koko sadotukseen sillä pensaassa roikkuu lukemattomia raakileita myöskin. Pili-Pili on afrikkalainen habanero ja sen maku on todella raikas verrattuna yleisempiin habaneroihin mutta hyvin vähäarominen ja se on viiltävän polttava vaikka se rankataankin useimmiten 9/10 klassisella tulisuusasteikolla. Minusta se poltti kylläkin melkein kuin C. chinense 'Safi'. Maku oli myös jokseenkin lähelle tätä lajiketta, mutta ei ollut sama. Safi on vieläkin tulisempi afrikkalainen habanero (450 000 SHU mitattuja arvoja) ja todella kurkkua viiltävä kokemus. Pili-Pili:stä pidin niin paljon, että päätin että tämä habanero kasvaa seuraavanakin kesänä ulkosalla luonani. Toki kasvatan ja sadotan ympäri vuoden, mutta habanerot ovat usein hieman vaikeampia tapauksia ja vaativat kyllä koko kesän valon tehon mikäli ei halua laittaa todellä suuria tehoja lamppuihin. Koko vaihteli sadollani noin 3-5 cm väliltä, mikä on useimmiten sadon kokoa ilman kasvihuonekasvatusta ja tehokkaita valoja.

Kuva tyypillisestä Pili-Pili pensaan habanerosta
Pohto of typical habanero of Pili-Pili bush

Pili-Pili