sunnuntai 4. elokuuta 2019

Tomatillo status quo

 Hei! Tämän vuoden eksoottisiin lajikkeisiin joita kasvatan kuuluu Tomatillo (Physalis philadelphica, syn. Physalis ixocarpa). Lajike on perennia joten sen voi talvettaa, mikäli pitää lajikkeesta. Lajike kasvaa erityisesti Meksikossa luonnonvaraisena ja myöskin viljelykasvina. Se kuuluu lyhtykoisoihin ( karviaskoiso) ja esimerkiksi on sukua myöskin tomaatille. Nimi tarkoittaa 'pieni tomaatti'. Lyhtykoisot tyypillisesti kasvattavat hedelmänsä lyhteen sisällä ja niin on myöskin tässä tapauksessa kuten näkyy tämän vuoden kasvatuskuvista.
 
Kuva 1. Tomatillon lyhteitä / Capes of Tomatillo

Kuva 2. Tomatillon lyhteitä / Capes of Tomatillo
 Tomatillo on helppo kasvatteinen, nauttii runsaasta vedestä, ravinteista ja lämmöstä. Lajike omaa tyypillisen ison keltaisen kukinnon jossa on pohjalla ruskeat/vihreät täplät. Itseasiassa, Tomatillon kukinto muistutti minua hieman Avomaankurkku (Cucumber Sativus) 'Rhens Druv' lajikkeesta jota kasvatin menestyksekkäästi viime vuonna.
Uskoisin että lajike on parhaimmillaan kasvihuoneessa, koska Suomen suvi on mitä se on. Minä uskon että ensimmäisellä kasvatusyrityksellä saan noin 5-7 kpl tomatilloa sadoksi sillä sen verran on lyhteitä tällä hetkellä.

Kuva 3. Tomatillon kukinto. / Flower of Tomatillo
Lajike ei näytä vetävän juurikaan tuholaisia puoleensa, mutta perhoset, mehiläiset ja pienet linnut näyttävät olevan hulluna siihen. Eräs päivä löysinkin sulkia sen oksilta joka kertoo linnun vierailleen siellä. 

Kuva 4. Tomatillolla on ollut vieraita. / Tomatillo has had visitors.

Lajike on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen mutta minun kokemukseni kertoo että kasvi kannattaa esikasvattaa hieman kookkaammaksi sisätiloissa ennen ulosvientiä jotta se olisi satovalmiimpi. Satokausi Tomatillolle on pitkä ja usein pidempi kuin mitä Suomen suvi useimmiten antaa.


---------------

Hello! This years exotic varieties, which I try and grow, belongs Tomatillo (Physalis philadelphica, syn. Physalis ixocarpa). The variety is perennia so it can be over wintered, if the plant seems interesting. The variety grows especially in Mexico as a natural plant and also as a cultivated plant. It belongs to the capeberries (capegoose berries) family and, for example, is relative to tomato. The name means 'little tomato'. The capeberries typically grows its fruit inside a cape and so is in this case too, as seen from the photos of this years growing.

Tomatillo is also easy to grow, enjoys plenty of watering, nutrients and heat. Variety has typical yellow big flower with brown/green spots at bottom. As a matter of fact, Tomatillos flower reminded me a little of  Cucumber (Cucumber Sativus) 'Rhensk Druv' variety that I grow last year with a good success.

I would believe that the variety is at best at greenhouse, since the summer of Finland is what it is. I believe that the first growing effort this year will produce some 5-7 pcs of tomatillos as there is no more capes currently.

The variety seems not to draw much of pests but bees, butterflies and small birds seem to be mad to it. One day I did found weathers on the branches of the variety, which tells that bird have visited there.

Variety is definitely worth trying, but my experience tells that it is good to be grow plant a bit larger indoors before taking outdoors since it would be more prepared to produce harvest. The harvest season of Tomatillo is long, much more longer than what the Summer of Finland usually gives.

lauantai 3. elokuuta 2019

Joitakin sanoja unikoista / Some words about poppies

Unikot ovat erinomaisia koristekasveja niin pihoille kuin parvekkeillekin. Itse päätin yllättää itseni kasvattamalla erityisesti Opiumunikko (papaver somniferum) 'Hungarian Blue':a ja Silkkiunikko (papaver rhoeas) 'Shirley' lajikkeita. Kasvutavoilla on erityisesti eroja ja näin on lajikkeiden mieltymyksissäkin kasvuympäristön suhteen. Opiumunikko pitää erityisesti kuivasta ja hiekkapitoisesta maasta, minulla ne kasvavat yhdessä ruukussa ja näyttävät viihtyvän oikein hyvin tavallisessa kukkamullassakin. Silkkiunikko pitää kosteasta ja ravintorikkaasta maasta ja se kuluttaa nestettä aivan eri tavoin kuin Opiumunikko ja nuukahtaa nopeasti, jos sitä ei kastella säännöllisesti.

Hungarian Blue on melko hailakan pinkin/violetin väriset kukinnot omaava lajike.  ja sen kannut ovat kooltaan noin 11-30 mm elikkä kuuluu pienikotaisiin. Alla on kuvia  Hungarian Blue lajikkeesta.


Kauppanimi ei täsmää Hungarian Blue:n kanssa. Kukinnoissa ei ole pätkääkään sinistä ja valtaosa kukinnoista on lähestulkoot värittömiä. Lisäksi lajikkeen kukat eivät säily pitkään vaan alkavat miltei saman tien muodostamaan kotia, joten se sopii heikosti kukinnan keston suhteen  koristeeksi. Kodat ovat melko vaatimattoman kokoiset mutta ne sopivat koristeasetelmiin ja ymmärtääkseni siemenet ovat sopivia leivontaan. 

En kuitenkaan kannusta unikon siemenien suoraan leivontakäyttöön, sillä valitettavasti ne saattavat aiheuttaa ensimmäisissä testeissä helposti positiivisen  tulokseksi huumaavien aineiden käytöstä, jota niissä ei kuitenkaan ole merkittävissä määrin ja valitettavasti kaupan leivonnaiset ja leivontakäyttöön käytettävät leivonnaiset joissa on unikon siemeniä ovat juurikin samaan tulokseen johtavia sillä ne kerätään opiumunikosta. Huomattakoon että kuitenkin jo 35 g unikonsiemeniä on sama kuin käyttäisi alimman markkinoilla löytyvän Morfiiniannoksen, jossa on seoksena myös Amfetamiinia, Kodeiiniä yms. kovia huumausaineita. Siksi, unikon siemenien käyttö runsaassa määrin voi johtaa samanlaisiin oireisiin ja riippuvuuksiin. Kaupallisesti Unikon siementä käytetään sekä koristeena että sen terveyden takia paljonkin, esimerkiksi Oululainen Reissumies Tosi Tumma omaa sekä vaaleita että tummia unikonsiemeniä päällä:
https://www.oululainen.fi/tuotteet/7468/oululainen-reissumies-tosi-tumma-4-kpl280-g/

 Kuitenkin, Hungarian Blue on kaunis, ehkäpä kuitenkin melkoisen enemmän naisellinen väritykseltään.

Silkkiunikko (papaver rhoeas) 'Shirley' onkin sitten aivan eri maata. Shirley on valtavan kaunis, kukkii pitkään ja sillä on monipuoliset kauniit leiskuvat kukinnot jotka sopivat oikein mainiosti koristekäyttöön. Tiettävästi ei sen siemeniä ole leivonnassa käytetty. Alla on kuvasarja sen kukinnoista, jotka ovat monipuolisesti vaihtelevia.




-------------

The poppies are excellent ornamental plants for fields and balconies. I decided, myself, to try out to grow especially Opium poppy (papaver somniferum) 'Hungarian Blue' and Papaver rhoeas 'Shirley' varieties. The growing habits and preferences have differences between the varieties regarding the enviroment. Opiumpoppy likes especially of dry and sandrich soil, but I grow them in a container and seem to grow well in flower soil too. The Papaver rhoeas likes of moist and nutrient rich soil and it consumes water with whole different way than Opiumpoppy and it dehydrares fast, if it is not being watered regularly.

Hungarian Blue is pretty lightly pinkish/violet colored flowers bearing variety. Its poppy heads are about 11-30 mm in size so it belongs to small headed ones. Below is some pictures of Hungarian Blue variety.

The tradename does not match with the Hungarian Blue. The flowers have not even a lightest color of blue and most of the flowers are almost colorless. In addition, the flowers of the variety do not preserve long but they begin almost immediately to form the poppy heads so it suits weakly for ornamental purposes due to short lasting flowering. The poppy heads are pretty humble sized but they suit for ornamental settings and, for my understanding, the seeds for baking. I do not encourage to the use of Opium poppy seeds for baking, however, since they might, unfortunately, to give positive result on first narcotics test on usage of narcotic substances which they do not, however, contain in major amount and unfortunately the stores poppy seeds sold for baking and bakeries containing poppy seeds are just to the same result leading since they are collected from opiumpoppies. Consumption of 35 g of poppyseeds contain the minimal Morphine dose with a mixture of amphetamine, kodeine etc. So, the poppy seeds may lead to same kind of symptons and addictions as usage of heavy drugs. However, Hungarian Blue is beautiful, perhaps it is pretty more feminine in coloring.

Papaver rhoeas 'Shirley' is an another cast entirely. Shirley is largely beautiful, flowers long and has a versatile beautiful firingly flowers which suite well into ornamental usage. For my knowledge, its seeds are not used in baking. Below is a photoserie about its flowers which are versatilely alternating.

Ancho Poblano status quo

Hei! Päivitän tässä vaiheessa c. annuum 'Ancho Poblano' chilieni kuulumisia. Ancho Poblano on aloittanut satokauden kantaen yli 12 chilipaprikaa per pensas ja pensaita on kaksi joten minimissään on hyvä odotella 24 Poblanoa. Pensaat ovat säilyneet kompakteina, noin 60-80 cm korkeina ja kohtuullisen pensasmaisina( kts. kuva 1).

Kuva 1. Ancho Poblano pensas.

 On hyvä muistaa että lajike on kotoisin Meksikosta ja nimi Poblano tulee maan etelä-osan Pueblan mukaan. Poblano on kaupassa myytävien paprikoiden eräitä esisi-isiä joista sitten on jalostettu kaupan tuttu paprika.  En ole varma tästä asiasta, mutta ymmärtääkseni tämä lajike kypsyy punaiseksi ja sitten tumman ruskeaksi ollen siis 'Mulato [1]'.
Poblano lienee yksi chiliharrastajien tunnetuimpia chilejä ja sitä useimmiten myydään kaupoissa savustettuna, kuivattuna tai sitten jauhettuna. Itse olen esim. Vantaan Tammiston kaupoista löytänyt sitä kuivattuna ja savustettuna sekä Hakaniemen Kauppahallin mausteosastolta kotimaisen tuottajan valmistamana jauheena jota voin suositella lämpimästi muillekin. Poblano on usein miltei tuleton.

Pisin Poblanon raakile pensaassa on nyt yli 10 cm pitkä mutta ehdottomasti massiivisin paprika on noin 8-9 cm ja sillä on runsaasti leveyttä (kts. kuva 2).

Kuva 2. C. annuum 'Ancho Poblano'
 Raakileita kasvaa mitä moninaisimmessi erilaisissa muodoissa aina leveistä ja lyhyistä kurttuisiin sekä pitkulaisiin. Ancho on myös melko nopea kasvamaan ja nauttii lämmöstä sekä ilmeisesti voimakkaasti auringonvalosta mutta viihtyy myös pienessä varjossa.

Viitteet:

1.  Jukka Kilpinen et al. "Chilikirja", Gummerus 2015, 158 sivua


------------


Hi! I am updating at this point C. annuum 'Ancho Poblano' chilis news. Ancho Poblano has began its harvest season carrying over 12 chilipeppers per bush and I do have two pushes so at minimum I am good to expect some 24 Poblanos. Bushes have remained compact, about 60-80 cm tall and reasonably bushy( ref. kuva 1).

It is good to remember that the variety is from Mexico and the name Poblano comes according to the name of lands south area Puebla. Poblano is one of the forefathers of the bellpeppers which are cultivated to the bell peppers sold in stores. I am not sure about this, but for my understanding this variety matures to red and then to dark brown being 'Mulato' [1].

Poblano might be one of the most known chilis of the hobbyist and it is often sold in stores as smoked, dried and then powdered. I have, f. ex. found it from the stores of Tammisto of Vantaa as dried & smoked and from the Marked hall of Hakaniemi's spice stores manufactured by finnish producer as a powder which I can recommend warmly to everyone. Poblano is almost non-pungent.

The talles raw Poblano in the bush is now over 10 cm tall but definitely most massive pepper is about 8-9 cm and it has plenty of thickness (ref. kuva 2).

The raw pods grow most versatile ways in different shapes from broad and short to curved and longish. Ancho is also pretty fast to grow, enjoys warmth and apparently strongly of sunlight but enjoys also in shadows.

References:

1.  Jukka Kilpinen et al. "Chilikirja", Gummerus 2015, 158 sivua

7Pot, Turbo Pube ja De Cayenne / 7Pot, Turbo Pube and De Cayenne

Heippa taas. Tänä vuonna voisi sanoa, että minulla on varsin mielenkiintoinen chilivuosi menossa. Kesällä, 2.7.2020 valmistuin Filosofian Ma...