Päätin aloittaa uuden blogin liittyen Chiliharrastukseeni, jotta se keskittyisi sellaiseen yhteisöön joka on sille oikea paikka. Tämä blogi on kaksikielinen ja ilmestyy Suomeksi ja Englanniksi. Tässä blogissa on tarkoituksenani keskustella lähinnä chileistä, ei juurikaan muusta, joten perustan muille itseäni koskeville aiheille omia muita blogeja. Chilejä kasvatan tällä hetkellä hieman yli 100 kasvia joista eri lajikkeita on joitakin kymmeniä. Useimmat ylimääräiset taimet annan pois. Kaikki kasvit ovat siemenestä saakka kasvattamiani ja tämä blogi siis keskustelee tästä harrastuksesta ja saattaa toisinaan pursuta yli-innostunutta blogittamistakin siitä aiheesta.
Päivän chili on C. Baccatum "Lemon Drop" (PI 315024), , joka juuri siirtyi kukkimismoodilta podien tekoon.
C. Baccatum "Lemon Drop" näyttää nyt omaavan 6-10 hedelmöitynyttä kukkaa, jotka ovat muuttuneet podien aluiksi. Lemon Drop tunnetaan myös nimellä Hot Lemon ja sen Perunkielinen nimi on Kellu Uchu. Tässä kasvuvaiheessaan se on nyt reilusti yli metrin kokoinen ja runsaasti haaroittunut sekä pusikkomainen. Se muistuttaa jokseenkin muodoltaan kotimaista vadelmapensasta rönsyilemisessään. En aio tätä nimenomaista chiliä laittaa ulos vaan pidän sen ikkunalaudalla. Odotan innolla niiden sadottamista. Sen podit ovat maukkaita ja toiset aistivat siinä sitruunan aromeita. Lemon Drop kuuluukin ns. Sitruschileihin. Minä odotan suurella innolla sen satoa, sillä sen podeja käytetään usein kalaruokiin ja ajattelinkin kuivata sitä sekä jauhaa sitä mausteeksi. Itse olen kalaruokien ja erityisesti hauen ystävä. Luulen, että perinteiseen uunihaukeen Lemon Drop kyllä tekee hyvän säväyksen.
I decided to begin a new blog regarding my chilihobby, so that it would consentrate on such an society that is a right place for it. This blog is bilingual and will be published in Finnish and English. In this Blog I do not mean to discuss much of anything else than chilis so that I shall be founding other blogs for other intresses of mine. Currently I grow over 100 plants of which some tens are different varieties. Most of extra plants I give away. All Plants are my self grown from the seed and this blog, hence, discusses on this hobby and might sometimes be over flooding excitement blogging about that topic.The days chili is C. Baccatum "Lemon Drop" (PI 315024), which just turned into pod making mode from flowering mode. ( See the images from upper part ). C. Baccatum "Lemon Drop" seems currently bearing some 6-10 fertilized flowers that have turned into pods beginning. Lemon Drop is also known as Hot Lemon and its Peruvian name is Kellu Uchu. At this growing stage is easily over 1 m tall and it has branched plenty and is bushy. It resembles somewhat common rasberry bush by its habit of growing. I will not put this peculiar chili outside but leave it to grow on window board. I am waiting their crop to ripe with excitement. Its pods are tasty and other sense a scent of citrus aromas. Lemon Drop belongs to the so called citron-chilis. Its pods are often used in fish foods and I thought about drying it and also to grind it for a spice. I am friend of fish foods and especially of pike. I think that Lemon Drop will make good for traditional oven baked pike.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti