Viimein on aika C. Baccatum var. "Lemon Drop":n sadonkorjuulle. Tosin, pensaassa on nyt vain 10 kpl kypsää chiliä ja noin 40 kpl raakaa chiliä. Päätin, että kuivaan Lemon Drop:n perinteiseen tapaan ristana eli ilmakuivaamalla lankaan punottuna ja roikuttamalla. Suurin kuivattavaista podeista on tällä hetkellä, kuten kuvista näkee, noin 70 mm eli 7 cm:n luokkaa. Koko on aika hyvää, kun ottaa huomioon että keskimäärin koon arvellaan vaihtelevan väliltä 30-80 mm. Kaikki näistä podeista ovat suurin piirtein vähintään tuon 50 mm eli enemmän kuin noin keskimääräinen odotettu podin pituus. Lemon Drop on siis Perulainen ja paikallisella kielellä nimeltään "Kellu Uchu". Se on sitruschili, jonka kukinnot tuoksuvat sitruunalle ja sen podeista voi selkeästi maistaa sitruksen. Baccatumeista monet ovat yllättäviä kukinnoiltaan, sillä esimerkiksi Narangan kukinto tuoksuu Limetille! Sadon tuotanto on vähintään se mitä odotin. Vielä on katsastamatta pensas #2, mutta se on vielä pieni verrattuna Lemon Drop #1:een. Lemon Drop on ollut kohtuu helppo kasvatti, mutta hyvin paljon tilaa vaativa sellainen ja se on vaatinut tilavan ruukun sekä runsaasti vettä. Runsas veden vaade onkin, mielestäni, baccatumeita luonnehtiva tekijä sadotuksen aikana. Muuten Baccatum on vaatimaton: se viihtyy kunhan on valoa ja lämpöä riittävästi. Tässä tapauksessa ikkunalaudalla sisätiloissa. Voin suositella lämpimästi jokaiselle kasvatettavaksi.
 |
| Podeja. / Pods. |
 |
| Ristra |
At last it is time for C. Baccatum var. "Lemon Drop" harvest. Althought, in the bush is currently only 10 mature chilis and about 40 raw chilis. I decided, that I will dry Lemon Drop in the traditional fashion as a ristra also known as airdry by putting it into string and hanging. The largest of the pods to be dehydrated is currently, as one sees from the photos, about 70 mm meaning some class of 7 cm. The size is pretty good, since the expected size is from 30 mm to 80 mm. All the pods are about 50 mm that is more than average expected pod size. Lemon Drop is from Peru and its name is in local tong "Kellu Uchu". It is citron chili and its flowers have a scent of citron as well as its pods have a clear gentle taste of citron. Many of the Baccatums are suprising by their flowers, because f. ex. Narangas flowers a gentle scent of lime! The production is in minimum that what I expected. Still to inspect the bush #2, but it is still too small when compared to Lemon Drop #1. Lemon Drop has been pretty easy to grow, but deamands lots of space and has demanded lots of water and large container. The water demand has been plenty and, I think, that it is one phenonemon characterizing baccatums during the harvest season. Othervicely, Baccatum is most humble: it enjoys if there is enought of light and warmt. In this case at the windows board indoors. I can warmly recommend for everyone to grow.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti