C Chinense var. "Pili-Pili" #2 sadottaa / C. Chinense var. "Pili-Pili" #2 is producing

Ajattelin lisätä kerralla jälleen muutaman päivityksen tähän blogiin, sillä tässä on ollut viikon sisällä monta yllätystä matkassa. Ensimmäisenä aloitan sellaisen lajikkeen #2 pensaan tuotannon alusta, josta olen jo aiemmin jotakin kertonut. Kaikki chilini, joista kerron olen kasvattanut ab initio elikkä alusta siemenestä saakka. Elikkä, C. Chinense var. "Pili-Pili" #2 pensas aloitti vielä habaneron tuotannon. Pili-Pili on peräisin Afrikasta ja se on habanero. Se on hieman miedompi kuin noin yleensä habanero, joka on klassisella asteikolla 10/10. Pili-Pili #1 pensas tuottaa podeja ja se alkaa ulkotiloissa olla tämän satokauden loppupäässä sillä sen podit alkavat pikkuhiljaa punertaa.  Pili-Pili on yleensä noin 9/10 luokkaa oleva tulisuudeltaan. Täytyy muistaa, että tuo klassinen asteikko alkaa 1-10 ja perustuu perustuu perus paprikan vahvuuteen. Klassisella asteikolla esim. Naga Morich olisi kai 10++ tms., osoittaen sen menevän habaneron vahvuuden yli. Habaneron vahvuus olis klassisen asteikon yläpää. Itse käytän sekä SHU eli Scoville Heat Unitia ja asteikkoa 1-10. Kummatkin ovat oikein hyviä mittareita mutta SHU on kyllä hieman vaikeasti käsitettävä, sillä menetelmässä näytettä laimennetaan niin monta kertaa kunnes tulisuus ei enää maistu ja SHU määrätään suhteessa tähän.

Pili-Pili habaneron raakileet
Pili-Pili habanero raw pods

 

C. Chinense var. "Pili-Pili" #2

 

 

I thought that I would again add some updates into the blog, because I have had a many suprises in about a week. First, I begin with a variety #2 bush production beginning which I have already mentioned. All of my chilis I have grown ab initio meaning that from the seed. So, C. Chinense var. "Pili-Pili" #2 bush began its habanero production. Pili-Pili is from Africa and it is habanero. It is little more milder than about habanero in general which is 10/10 in the classical scale. Pili-Pili #1 bush produces pods and it is beginning at the outside to be at this seasons end since its pods are slowly getting red color. Pili-Pili is generally about 9/10 class in heat. One has to remember that the classic scale begin 1-10 and is basisting to the basic paprika heat. In the classical scale, for example, the Naga Morich would be 10++, I believe, showing it goes over the habanero heat. One has to remember that the habanero is the upper end of the classical scale. I am using both the SHU meaning Scoville Heat Unit as well as 1-10 scale. both are pretty good measures but SHU is a little hard to comprehend since in the method is the sample diluted so many times that the heat is not tasting and the result is relative to mentioned.